組合新年会でした　　　　　　　　　　　2012.01.24

ここ数年低迷が続く我々業界。 大手の外食産業や　郊外の商業集積地界隈のの大型店に押され 旧市街や中心市街地を離れた場所で営業を行う店舗には　客足も途切れがち。 そんな状況を打破する上においても　年に何度か開催される組合の行事の中で お互いの現状や　これからの方針などを話し合う　こうした会合の大切さを感じる。 今のカレーラーメンブームも　こうした集まりの中からきっかけが生まれた。 業界の活性化を図るには　こうした会合に若い店主が大勢参加してくれることを望むところだ。 次の一手を生み出す　組合の結束に期待したい。