チャリティーラーメン2012             2012.11.26

11/26 大盛況の内 恒例の 『冬季限定 氷頭ラーメン 販売開始記念 チャリティーラーメン』 を終えることが出来た。

今年は
 『鮭の絆 チャリティーラーメン』 と銘打って 東日本大震災による福島第一原発事故で期間困難地区となっている人達が
一日も早く故郷に帰れるよう その支援に充てることにした。

昨年は 同じく東日本大震災被災地 宮城県女川町で 震災発生後いち早くかまぼこ工場内の在庫のかまぼこを被災者の食料支援に充て
そして どこよりも早く工場を再開し従業員の生活支援に取り組んだ『高政』の笹かまをトッピングに使うことで
被災地支援も兼ねた『特製笹かま入り氷頭ラーメン』として一杯¥200で販売したが 今年は¥100!
(昨年のチャリティーはこちら

開店30分前には既に店頭に行列が出来始めたため 準備の確認をし15分前に開店。
雪崩れ込むようにお客様が入店する。
(当日の模様はこちらから

満席になる頃には既に一番初めのラーメンが出来上がる。
余裕で次ぎのラーメンに取り掛かろうとした時だ。
麺の湯で釜の下で 「ドンッ」 と不吉な音が と同時に調理場一面に水が・・・。
な なんと 水道管の破裂というハプニングに見舞われた。
『 なぜ この日のこの時に こんな試練を与えるのか・・・』
一瞬 今日は無理かという思いが頭を過ぎったが 何としてでも復旧して見せるという根性で
何とか15分で応急措置を施し 業者が修理に来るまでの間 どうにか営業を続けることが出来た。

今になって思えば この日は休日を利用しての特別営業。
もし これが 休日の留守の時 もしくは 夜中の寝ている時間に起こっていたらと考えると
ここで起きたことは 『もっとガンバレ!』 という天の声だったように感じるが 
あの動転している中での対応は自分でも良くやれたと感心している。
そして何よりも この日のチャリティーラーメンの為に 自分の休日にもかかわらず応援に駆けつけてくれる
友人達の熱い強い後押しがあったからこそ なんとか一日を終えることが出来たと感謝している。

開店早々のハプニングを乗り越え 押すな押すなの行列が途絶えたのが14:00少し前 
14:30の昼の営業が終了する時点で限定の200食を超え 204食が無くなっていた。
毎年 200食限定とうたうものの50食ほどは余分に用意して置く。

しかし この日の混みようは半端ではなく 急遽100食を追加して夜に備えた。

夜17:00の開店時には また行列だ。
お昼ほどの混みようではないものの 開店と同時に満席 
食べ終えたお客様の満足そうな顔が昼間のアクシデントを乗り越えられた喜びに変わり 余裕で仕事が進む。
19:30でスープが無くなり今年のチャリティーラーメンが終了した。

この日のチャリティーにあわせ 事前に募金を送ってくれる知人や 前日に毎年高額を届けてくれる人もいて
それらを併せ総額¥64643−の売り上げを見ることができた。 
(お金の証明はこちらから ・・・笑)

このお金は 毎年「氷頭ラーメン」を販売するに当たり協力いただく五十嵐川漁協 にお願いして 
福島県楢葉町の木戸川漁協 に送り 楢葉町の帰宅困難者の支援に充ててもらう予定だ。
木戸川漁協は 五十嵐川漁協と同じく鮭の孵化事業に取り組んでおり
鮭の釣り場も設けレジャー開放も行っていたが 原発事故により全てが失われた。

しかし この秋には木戸川で生まれた鮭が元気に故郷の川に戻り
 漁協組合員を喜ばせているということをスポーツニッポン新聞の記事で知った。
 鮭でさえ生まれ故郷に帰れるというのに 未だに帰宅困難地域に指定された人達は自分の故郷に戻ることが出来ないことに
何か出来ることをと 今年のチャリティーは『鮭の絆チャリティーラーメン』と決めていた。

氷頭ラーメンのスープに使用する鮭の頭を提供していただく五十嵐川漁協も
度重なる水害で 孵化事業に必要な設備や鮭の一括採鯆施設がその都度流失という大打撃を受けた。 
そして 河川改修工事の影響で 母なる五十嵐川に鮭が戻ってこないのではと心配させられたものの
災害を乗り越え 見事に復興を果たしている。
木戸川漁協には放射能という複雑な問題を抱えているものの 必ずや復興して欲しいと願っている。

また 併せて行った動物愛護チャリティー(毛布 タオル タオルケット フリースの募集)にも多くの協賛をいただいた。
これは 元BSNアナウンサーで今はフリーで活躍されている伊勢みずほさんのブログ で知り 
鮭という生き物の命をいただいて営業が出来るそのお返しとして 少しでも動物愛護に役立てればと 
当日チャリティーラーメンに来られるお客様にお願いしたもの。

お客様の善意と 仲間の熱い応援をもらって無事に終了した今年のチャリティーラーメン。
熱いハートと身体の続く限りは 私のライフワークとして続けてゆきたいと思っている。