燕三条青年会議所が行っている「燕三条まちあるき」
先月に続いて2回目が行われ　参加者8名とガイド2名の10人で来店した。
今回のコースも先回と同様五十嵐側の恵みということで　
当店で提供している『氷頭らーめん』に白羽の矢が立ち　参加者に振舞われた。
五十嵐川の恵みを利用した食べ物として一般に提供されている商品は他に思い当たらない。
自然環境が崩壊されて来た五十嵐川は　魚の棲めない環境になりつつある。
五十嵐川の最上流に造られた二つのダムによる治水事業や　近年の2度にわたる大水害による河川改修の影響で
鮎やハヤなどの小魚も数が少なくなっているようだ。
福島県に抜ける国道289号線　80里越えが開通すれば　自然が観光の目玉になるであろう三条市にとって
　五十嵐川の恵みや環境は　大きなセールスポイントのひとつといえる。
この『氷頭らーめん』が　五十嵐川に関心を持つきっかけになってくれればと願っている。
（　冬季限定の『氷頭らーめん』は　5/25をもって終売となりました。）