今年も挑戦の年。
新年早々　構想を練っていた新メニューを発売した。
以前にも試験的に提供していたが　メニュー化に足踏みをしていた。
女性向けに　野菜を多く使った一品となっており　
いままであった「野菜炒め」と　こんがりと焼きこんだパリッパリの麺を炒め合わせた塩味に仕上げた。
腹ごなしに　ビールのつまみにと　人気メニューとなることを期待している。
ただし　オーダーが混んで来ると時間の掛かるメニューのため　一日限定10食とさせていただいた。