月ケ岡特別支援学校に            2017.03.07


三条飲食店組合による県立三条特別支援学校へのラーメン奉仕慰問が3年振りに行われた。

同組合では、3年前まで35年連続でこの慰問を行っており仕事は慣れたもの。

朝9時からスープの仕込みに入ると次々に応援の組合員が集まり、手際良く材料の切込みを行い

冗談も出るほどに和気あいあいと仕事が進む。

奉仕するラーメンの数は、盛替え分を予想した350食を用意した。

取材担当は、生憎営業時間が近づいた為、ラーメンの提供前に現場を離れる羽目に・・・・

< その後の状況は、8日付の三条新聞の記事から >



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