2015
長い間お疲れ様でした 　　　　　　　2015.12.04
４日　商売の大先輩・味方屋さんが今年一杯で廃業するという報道が地元紙三条新聞に掲載された。　
閉店謝恩セールとして　４〜６日までの３日間　ワンコインサービスで
ラーメン・カレーラーメンを￥500-で提供する。
初日の４日　生憎の大荒れとなってしまい東北北海道は台風並みの暴風雨に見舞われ
県内でも　あちこちに風による被害が多発した。
味方屋さんへの惜別の言葉は後日綴ることとする。
関連情報

カレーラーメン試食会　　　　　　　　　　　　　2015.05.22
三条カレーラーメン部会の監修によりエースコックから販売されているカップラーメン『三条カレーラーメン』
これまでも「美味しい」と好評で　販売数も高水準を維持しているという。
そのカップラーメンの更なる改善が行われ　この秋には麺を米粉麺に変わって登場する。
その試食会が行われ　麺の完成度に賞賛が贈られた。
また　7/2 日テレ系列の『秘密の県民ショー』で三条カレーラーメンが取り上げられ放送されることが披露された。
既に　市内での収録は済んでおり　26日にスタジオ収録が行われることにあわせ
阿部部長が上京し　スタジオで出演者にカレーラーメンを提供することも発表された。
7/2　ｐｍ9：00〜の　『秘密の県民ショー』　を見逃せない！！
ページTOPへ
スパイスが街を変える　　　　　　　　　　　　　2015.03.20
三条市福祉保健部福祉課スマートウエルネス推進室が主催する「スパイスカフェ」に学ぶカレーとスマートウエルネスの
講習　講演会が19日（19日の様子）　20日の両日　体育文化センターと三条鍛冶道場で開催された。
19日は　夜の開催のため参加できなかったが　この日の試食開に参加した。
講師は　東京都墨田区でカレー専門料理店「スパイスカフェ」を営む　同店オーナーシェフの伊藤一城氏。
流石に人気シェフの講習会とあって　定員30名をはるかにオーバーすし詰めの講習会場となった。
この日のメニューは　常温で提供するクミン茶　前菜3種　カレー4種に　デザート3種　ほかに　温かな飲み物　チャイ。
それぞれに　使用されているスパイスが際立っていて　新鮮ささえ感じる味に仕上がって　大変美味しく感じた。
続きは　こっち
ページTOPへ
カレーラーメン販促会議！　　　　　　　　　　　　　2015.01.16
カレーラーメン部会執行部の会合で　お土産用カレーラーメンの販促についての話し合いが行われた。
昨年の発売開始当初は　マスコミの取り上げや　めずらしさも手伝い結構売れてくれたものの
販売価格や入り数の少なさがネックとなって売り上げが伸び悩んでいた。
昨年の7月末に販売して以来　一度も会合が持たれていなかった中で　
他の店の状況や今後の販促方法について　2月末にアンケートをまとめる途中経過の発表を兼ねた。
その中で　大阪で売られている即席ラーメンも参考に取り寄せ紹介　
今後の「おもちかえり三条カレーラーメン」の形態についても話し合った。
いろいろな意見が出される中　当店の取り組みは　期間限定の販促フェアーとして3月末まで
通常￥900の麺に　￥1080-のおみやげカレーラーメン　プラス　￥500-のカレーラーメン手拭いをセットで￥2000-で販売する。
都合￥2480-の価格が￥480-お得という破格の販促（反則）フェアーだ。
ページTOPへ